Холодные закуски

Ассорти из брускетт

Брускетта с рыбным паштетом, брускетта с печеным перцем, брускетта с джемом из бекона, брускетта с ростбифом, брускетта с форелью,
брускетта с тунцом

Слабосоленая форель

150/60
Форель, лимон, оливки, маслины.

Сырная тарелка

150/75
Сыр Камамбер, сыр Чедер, сыр Дор-Блю, сыр Моцарелла, сыр Халуми.
Подача: виноград, мед, грецкий орех.
Оформление: салат Руккола

Мясная закуска (с рулетом)

235/50/40/25
Рулет из цыпленка, буженина, бекон домашний, язык отварной-всё натурального производства, гренки из бородинского хлеба, соус - хрен и горчица, украшение лук зеленый, петрушка, перец чили острый

Ростбиф

60/40/20
Вырезка говяжья, фирменный маринад, черри, руккола

Грибное ассорти

80/80/50/15
Шампиньоны, опята, сметана, лук

Овощной сад

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, масло растительное.
Оформление: зелень

Овощной сад

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, масло растительное.
Оформление: зелень

Рулет из цыпленка

100/50/25
Мясо курицы, перец болгарский, сыр сулугуни, желатин, специи. Подается с соусами хрен и горчица, зеленью

Говяжий язык

100/50/55
С горчицей, хреном и бородинским хлебом

Закуска под водочку

Картофель отварной, сельдь своего посола, гренки чесночные, лук маринованный, огурцы маринованные, помидоры Черри маринованные.
Оформление: зелень

Брускетта с печеным перцем

Чиабатта, соус сливочный, перец печеный, руккола, пармезан

Брускетта с ростбифом

Чиабатта, ростбиф, соус барбекю, майонез. Оформление: руккола

Брускетта с форелью

Чиабатта, форель слабой соли, сыр Креметте, огурцы свежие, красный лук, маслины.
Оформление: салат Руккола

Брускетта с рыбным паштетом

Чиабатта, паштет рыбный (скумбрия холодного копчения, сыр творожный), зеленый лук, миндаль

Чипсы из горбуши

Чипсы из кальмара

Чипсы из курицы

Чипсы из свинины